Alecrim: plantio e cuidados em campo aberto e em estufa

Alecrim: plantio e cuidados em campo aberto e em estufa


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O cultivo de alecrim em campo aberto na região de Moscou só é possível no verão. Uma perene picante nativa do Mediterrâneo, onde cresce em climas quentes e úmidos. Em regiões com invernos gelados, é possível o cultivo de safra anual ou perene, mas com transferência de arbustos em climas frios, dentro de casa.

Onde o alecrim pode ser cultivado?

O sistema radicular de uma planta que gosta de calor morre já a uma temperatura de -5 ... -7 ° C. Portanto, invernar alecrim em campo aberto na região de Moscou e na região de Leningrado é impossível.

Em Krasnodar, ao cultivar alecrim em campo aberto, você precisa proteger as folhas perfumadas da exposição à luz solar intensa. O cultivo de safras nesta região é mais favorável em estufas.

O arbusto perene não tolera mudanças bruscas de temperatura, portanto, para cultivar alecrim nos Urais e na Sibéria, é necessário construir abrigos temporários para ele. Para a conveniência de transferir plantas dentro de casa, na estação fria ou em caso de geadas repentinas, é melhor cultivar alecrim na Sibéria em recipientes de plantio.

Datas de desembarque recomendadas

Em terreno aberto, a cultura é plantada por semeadura direta, estacas ou mudas. O cultivo, de qualquer forma, envolve o aquecimento do solo e o estabelecimento de temperaturas do ar diurnas e noturnas positivas. Em Krasnodar, a especiaria começa a crescer a partir do final de abril. Na região de Moscou e Leningrado, a ameaça de geadas recorrentes desaparece a partir de meados do final de maio. Na Sibéria e nos Urais, o alecrim começa a crescer a partir do início de junho.

O plantio de alecrim em terreno aberto não é realizado no outono. Nessa época, as estacas são enraizadas, que são então mantidas em salas frias até o plantio na primavera.

Como plantar alecrim corretamente

O plantio de mudas de alecrim começa no final de fevereiro - início de março. As sementes da planta são pequenas, de cor castanha escura e clara. Eles diferem na baixa germinação - cerca de 15%, bem como no longo período de germinação - 6-8 semanas após a semeadura. Em alguns casos, é necessário cultivar sementes até 3 meses após a semeadura.

Escolhendo o lugar certo

É melhor cultivar alecrim em um local alto e ensolarado. Em áreas com boa iluminação, a cultura mostra suas melhores qualidades, adquire cor e aroma intensos. É impossível cultivar especiarias em terras baixas, onde a umidade permanece por muito tempo depois que a precipitação cai ou as águas subterrâneas estão localizadas nas proximidades. Nessas condições, seu sistema radicular se decompõe rapidamente e os arbustos morrem.

Atenção! O alecrim deve ser cultivado em áreas cercadas dos efeitos das correntes de ar e ventos frios.

Durante os dias de sol mais quentes, a planta deve ser capaz de fazer sombra. A folhagem é facilmente queimada pelo sol. O cultivo ao ar livre em solos superaquecidos, bem como uma mudança brusca nas temperaturas diurnas e noturnas, não são bons para o alecrim.

Preparando o solo para o alecrim

O cultivo de alecrim é necessário em solo leve e solto. E também solos com boa umidade e permeabilidade ao ar. Áreas de areia e cascalho, encostas também são adequadas. Para soltar solos pesados, vermiculita e areia são adicionadas ao solo do jardim. A cal é adicionada a solos ácidos.

Como plantar mudas de alecrim

As sementes da colheita podem ser cultivadas secas ou pré-embebidas. Para acelerar a germinação, eles são mantidos em um pano úmido por 1-2 dias. Enquanto na água, o muco se forma ao redor das sementes, que é sua característica botânica.

Para aumentar a porcentagem de germinação, as sementes são embebidas em água quente por 4 horas ou semeadas no solo derramado com água fervente. E também usar vários aceleradores de crescimento da raiz.

Para o plantio, camadas de drenagem são colocadas no recipiente: argila expandida, rio, areia fina. Antes de colocar em um recipiente, os componentes devem ser desinfetados com água quente. Para a semeadura, pegue um solo leve e fértil: um substrato universal ou uma mistura de areia e turfa na proporção de 1: 2. O solo é completamente misturado e umedecido antes do plantio das sementes.

Características de pouso:

  1. As sementes podem ser cultivadas em células separadas ou em um tanque de plantio comum.
  2. As sementes são plantadas espalhadas sobre a superfície do solo comum ou em fileiras.
  3. É mais conveniente colocar as sementes pré-embebidas no solo com uma pinça.
  4. As sementes são plantadas sem aprofundar mais de 3-4 mm, e então cobertas com uma pequena camada de solo.
  5. As plantações são pulverizadas com um pulverizador fino para não lavar as sementes pequenas da superfície do solo.
  6. Os vasos de plantio são cobertos por uma película na qual são feitos vários orifícios para a passagem do ar.
  7. Os recipientes cobertos são colocados em um local aquecido e iluminado.
  8. É necessário cultivar sementes a uma temperatura de + 28 ° C.
  9. Antecipando-se ao surgimento dos brotos, o filme é periodicamente aberto para arejamento, o solo é pulverizado.

Depois que os primeiros brotos aparecem, o abrigo é removido. Você pode cultivar alecrim em um recipiente comum até que apareçam 3-4 folhas verdadeiras e depois transplante em outras separadas. O cultivo de alecrim é mais favorável em potes de barro devido à sua boa permeabilidade ao ar. O sistema radicular da especiaria cresce rapidamente, então os recipientes de plantio não devem ter menos de 10 cm de diâmetro. Mas você também não deve cultivar em vasos desproporcionalmente grandes.

Conselho! Em recipientes para o cultivo de alecrim, orifícios de drenagem devem estar presentes para drenar o excesso de umidade. Eles os colocam não só no fundo, mas também nas paredes dos potes.

O cultivo de mudas em um cômodo requer o desdobramento constante dos vasos em diferentes direções à luz, para que as folhas das hastes se formem uniformemente. Durante o forte sol de primavera, as mudas devem ser cultivadas à sombra para que a planta não queime.

Como plantar alecrim ao ar livre

Antes de levar as mudas fora das condições ambientais para o terreno aberto, elas devem ser endurecidas. O endurecimento ajudará a planta a crescer com segurança em condições de mais ar e sol. Para isso, as caixas de pouso são levadas para a rua, expondo-as a um local quente e sem vento. A cada dia, a duração da permanência ao ar livre é aumentada em várias horas.

Cultivar e cuidar do alecrim ao ar livre ou plantá-lo em uma estufa depende das condições climáticas da estação atual. Uma planta que gosta de calor só pode ser cultivada em temperaturas congelantes.

É necessário cultivar um arbusto em terreno aberto levando em consideração o seu crescimento, deixando um espaço de cerca de 50 cm de cada lado. Para transplantar, prepare covas com um volume um pouco maior que o torrão de terra em que a planta foi cultivada antes. Transplantado pelo método de transbordo. Para traumatizar menos o sistema radicular, o caroço de terra é preliminarmente bem umedecido.

Para o plantio de mudas, faça um pequeno buraco estreito, baixando o material de plantio em um pequeno ângulo de 5-7 cm para baixo. Para plantar uma muda, várias folhas inferiores são cortadas dela. Após o transplante de mudas e estacas, o solo ao redor delas é levemente pressionado para que não se formem espaços vazios e as plantas criem raízes mais rapidamente. As estacas criam raízes após 1 mês.

A floração do alecrim pode ser observada a partir do segundo ano de vida do mato, sujeito a um inverno frio. Durante a floração, a especiaria possui a maior porcentagem de nutrientes.

Como cultivar alecrim em uma estufa ou ao ar livre

A agrotécnica para o cultivo do alecrim é simples e consiste na rega moderada e sistemática, afrouxamento e iluminação suficiente da cultura. O cultivo adequado da especiaria contribui para a formação de uma copa densamente folhosa com folhas verdes brilhantes. E o alecrim reage às violações ao sair jogando fora as folhas, mudando sua cor.

Horário de rega

Para o cultivo de alecrim, tanto a secagem do solo quanto o encharcamento são desfavoráveis. No verão, os arbustos devem ser regados uma vez a cada poucos dias. Cada vez, você deve esperar que a camada superficial do solo seque 2 a 3 cm. Não use água fria para irrigação. Além disso, os arbustos são umedecidos borrifando as folhas.

Cobertura de alecrim

Em solos altamente férteis, o alecrim pode ser cultivado sem cobertura. Em outros casos, os fertilizantes minerais são aplicados uma vez por mês.

A proporção de componentes para alimentação:

  • 10 g de nitrato de amônio;
  • 10 g de sulfato de potássio;
  • 15 g de superfosfato;
  • 5 litros de água.

Os fertilizantes que contêm nitrogênio são aplicados na zona da raiz na primavera, e os que contêm fósforo - no outono. Para curativo, uma solução de verbasco também é usada na proporção de 1: 5.

Capinando e soltando o solo

O local de cultivo do alecrim no país deve ser livre de ervas daninhas. Afrouxar o solo embaixo da planta e entre as fileiras promove uma melhor circulação de ar. É especialmente importante soltar o solo após a rega e precipitação para destruir a crosta formada em sua superfície.

Alecrim poda

A poda é realizada em arbustos com mais de 2 anos. A poda dos rebentos provoca o aparecimento de novos rebentos, permite formar a copa de diferentes formas. Os caules nus, dos quais os verdes eram removidos durante a temporada, também são removidos. A poda é realizada no inverno ou início da primavera, excluindo a época de floração.

O cultivo de uma planta com mais de 7 anos requer poda de renovação. Nesse momento, os brotos são cortados no chão.

Como alecrim invernos

É necessário cultivar alecrim no inverno a uma temperatura de + 12 ... + 14 ° С. Em altas temperaturas ambientes, a planta hibernará, mas não florescerá na próxima temporada. No inverno, não é recomendável cultivá-lo próximo a radiadores.

Aviso! Para cultivar e cuidar do alecrim no inverno, certifique-se de reduzir a rega. Nesse momento, basta colocar a planta em pallets com argila expandida úmida.

O cultivo de alecrim no inverno é necessário em quartos bem iluminados. Na ausência de iluminação natural de 7 a 8 horas, as plantas são suplementadas com fitolampos. As lâmpadas, neste caso, são colocadas a uma distância de 15 cm acima da coroa.

Doenças de alecrim

O aparecimento de uma camada branca no alecrim pode significar uma infecção fúngica - oídio. Os microrganismos patogênicos aparecem quando o cultivo ocorre em um ambiente alagado, com falta de ventilação e estagnação da umidade do solo. A infecção também pode se espalhar para o alecrim de outras plantas.

Para o tratamento de doenças fúngicas, são utilizados diversos fungicidas, inclusive de base biológica. Mas deve-se ter em mente que o oídio é difícil de tratar e é melhor prevenir o seu aparecimento. Para a prevenção de doenças fúngicas, não se deve cultivar a especiaria em plantações espessas, mas sim em áreas secas, quentes e ventiladas.

Por que as folhas de alecrim secam?

Um dos principais motivos é o crescimento da falta de umidade e luz. As folhas secam quando a bola de terra não é regada completamente ou com muita frequência. A rega deve ser simplificada: mergulhe a massa de terra completamente e espere que a camada superior seque antes da próxima rega.

Uma cultura que ama a luz precisa ser cultivada com menos de 8 horas de luz no lado sul durante o dia.

Por que as pontas das folhas de alecrim ficam pretas?

Rega inadequada. A rega deve ser feita com umedecimento completo de todo o volume do solo para que a água apareça na panela. Mas não se pode deixar água na panela, é melhor levantar a panela sobre um suporte depois de regar, sem fechar os furos de drenagem.

Conselho! O vaso de plantio deve ser trocado por um maior em tempo hábil.

Crescer em um pequeno vaso resulta na germinação das raízes abaixo do solo. Onde, entrando na camada de drenagem, recebem o excesso de umidade.

Crescendo em alta temperatura do ar e baixa umidade. Cultivar alecrim no verão a uma temperatura de + 22 ... + 25 ° C é favorável. No inverno - de outubro a fevereiro, a uma temperatura de + 10 ... + 12 ° С. Para aumentar a umidade, os arbustos de alecrim são regados com uma ducha quente, cobrindo o solo com papel alumínio.

Uma queda brusca de temperatura. Ao transferir uma planta para uma sala para o inverno, a mudança de temperatura deve ser suave, com uma diferença de vários graus.

Pragas de alecrim

Graças ao seu aroma pungente, o alecrim é fácil de cultivar sem medo de pragas. Mas, se a umidade do ar for perturbada, um ácaro-aranha pode aparecer nos arbustos. As plantas, cujo cultivo é usado apenas para fins decorativos, são tratadas com inseticidas. Ao usar o alecrim como alimento, todas as folhas e caules são lavados com sabão em pó.

Conclusão

O cultivo de alecrim em campo aberto na região de Moscou é possível se você criar condições para a cultura na qual ele cresce em seu clima normal. Com luz suficiente, em solos leves e com rega moderada, o arbusto apresentará as suas melhores qualidades decorativas e gustativas.


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