Fritar abobrinha - garantido o sucesso

Fritar abobrinha - garantido o sucesso


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Abobrinha pode ser preparada de várias maneiras. Assado assim. Para que a abobrinha retenha seu sabor especial, você deve prestar atenção a algumas dicas.

Abobrinhas cozidas em uma panela Hoje em dia, muitos jardins e cozinhas tornaram-se indispensáveis ​​para a abobrinha. É um dos vegetais mais populares e é particularmente popular durante sua colheita principal, de julho a outubro. Não apenas pelo sabor, mas também pelas opções versáteis de preparação. Por exemplo, você também pode preparar abobrinha em uma panela.

A fim de preservar o sabor único da abobrinha, existem algumas dicas a considerar. Isso transforma a abobrinha em um prato simples, mas delicioso.

Nem muito quente nem muito tempo

Jovens, pequenas abobrinhas são muito macias. Como outras frutas de abóbora, elas contêm muita água. Ao assar, você deve garantir que os legumes da abobrinha cozinhem em um tempo muito curto. Se os legumes permanecerem na panela quente por muito tempo, eles podem queimar rapidamente.

»Dica: Não ajuste a temperatura da sua placa muito alta. Primeiro, frite a abobrinha brevemente em alta temperatura. Em seguida, desligue a placa completamente ou para um nível de energia mais baixo. Então seus legumes de abobrinha são fritos delicadamente.

Frite em óleo vegetal

É melhor usar o girassol ou o azeite como gordura para fritar. Por um lado, esses óleos não queimam tão rapidamente quanto a manteiga e, por outro, dão um aroma agradável aos vegetais.
Use um óleo de alta qualidade, mas apenas um pouco, para manter o gosto da abobrinha. Dessa forma, você também reduz calorias desnecessárias.

Você também pode encontrar um pequeno guia para assar abobrinha neste vídeo:

Se você quiser adicionar um sabor extra aos legumes de abobrinha, adicione um pouco de alho picado ao assar. Também pode ser um raminho de alecrim fresco ou tomilho.

Fritar brevemente em óleo bom e não muito quente é a melhor maneira de fazer abobrinha.


Vídeo: Receita de Jangada de Abobrinha com Requeijão e Bacon - Negócio Gourmet


Comentários:

  1. Polynices

    Lamento, que não posso ajudá-lo. Eu acho que você vai encontrar aqui a decisão correta.

  2. Mikhail

    Pergunta curiosa

  3. Boas

    Foi especialmente registrado em um fórum para agradecer o suporte como posso agradecer?

  4. Dot

    Estou firmemente convencido de que você não está certo. O tempo mostrará.

  5. Vulkis

    Eu posso esperar por uma melhor qualidade



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