Bolo de quivi quark sem assar - você tem que experimentar esta receita

Bolo de quivi quark sem assar - você tem que experimentar esta receita



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Os convidados se anunciaram inesperadamente? Então é claro que um bolo deve ser feito rapidamente. Que tal por ex. com um bolo de quivi quark? Você nem precisa assá-los.

Morangos adicionar um toque de cor

O próximo aniversário está chegando e você simplesmente não sabe qual bolo assar? Por que assar? Que tal um bolo de kiwi que você possa preparar sem o forno? Especialmente no verão, é muito popular com seu sabor refrescante. Além disso, não é tão rico em calorias quanto um bolo de creme. Perfeito para quem gosta de apreciar um pedaço dos mortos, mas não quer ter medo da balança novamente.

Agora você certamente está se perguntando como isso se encaixa, afinal, é sabido que o kiwi produz substâncias amargas em conexão com produtos lácteos. No entanto, há um truque muito simples de como evitar esse problema. Antes de colocar os pedaços de kiwi no bolo, você deve escaldá-los para que a enzima "actinidina" seja destruída. Então nada impede o delicioso banquete do bolo.

Ingredientes:

➤ para a massa que você precisa:

  • 250 g ladyfingers
  • 150 g de manteiga

➤ para a cobertura que você precisa:

  • 500 g de requeijão
  • 150 g de açúcar
  • 375 ml de creme
  • Licor de laranja 2 cl
  • 1 ponto de açúcar de baunilha
  • 1 pt.gelatin
  • cerca de 5 kiwis

Preparação:

Coloque os biscoitos de 1 colher em um saco de congelador e esfarele com um rolo. Ao mesmo tempo, derreta a manteiga na panela. Em seguida, misture os dois juntos e pressione o fundo de uma forma de mola untada. Então relaxe.

2 Misture a coalhada com o açúcar e o licor de laranja. Em seguida, bata o creme até ficar firme, despeje o açúcar de baunilha e dobre o creme na mistura de quark.

3Em seguida, dissolva a gelatina, puxe-a para baixo da mistura de creme de requeijão e espalhe-a no chão. Em seguida, leve à geladeira até formar uma massa sólida.

4Descasque os kiwis pouco antes de servir, corte-os em fatias, despeje água fervente sobre eles, deixe escorrer e depois coloque-os no bolo como desejar.

Uma pequena dica:

Decore o bolo um pouco mais. Por exemplo, adicione morangos como um toque de cor no meio. Ou decore a borda do bolo com kiwi cristalizado picado. Naturalmente, também são possíveis raspas de chocolate. Não há limites para sua imaginação.