Grelhar abobrinha - 2 deliciosas idéias de culinária

Grelhar abobrinha - 2 deliciosas idéias de culinária


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Legumes fornecem variedade na grelha. Uma especialidade aqui é abobrinha grelhada. Apresentamos 3 idéias de preparação.

Os dias em que apenas salsichas e bifes foram grelhados já se foram há muito tempo. Hoje, vários vegetais são frequentemente colocados na grelha, incluindo abobrinha, por exemplo.

As coxas de frutas alongadas podem ser preenchidas, cortadas ou marinadas na grelha. A variedade de idéias de preparação é ótima. Gostaríamos de apresentar três receitas diferentes para você em mais detalhes.

Rostos satisfeitos e pratos cheios

Dependendo das suas necessidades, você pode marinar a abobrinha antes de grelhar ou somente depois. Abobrinha grelhada também é uma alternativa saudável para salsichas, espetos de carne ou bifes.

❶ Tempere a abobrinha não marinada à mesa

➔ ingredientes

  • 1 a 2 abobrinhas
  • Sal, pimenta, ervas à vontade

➔ preparação

Lave a abobrinha e corte-as em fatias com cerca de 1 cm de espessura. Em seguida, você pode colocar as fatias de abobrinha em uma tigela de aço inoxidável (mais saudável que a de alumínio!) E depois colocá-las na grelha quente.

As fatias de abobrinha são cozidas em cerca de 5 minutos. À mesa, todos podem temperar as fatias de legumes como quiserem. Além de sal e pimenta, pimenta, alho picado ou sal de ervas são adequados. Ervas frescas como alecrim, salsa e tomilho devem estar sobre a mesa para escolher.

❷ Abobrinha marinada picante - uma dica quente

➔ ingredientes

  • 1 a 2 abobrinhas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal, pimenta, possivelmente pimenta
    ervas, se desejado, como alecrim e tomilho

➔ preparação

Faça uma marinada com os ingredientes acima e coloque as fatias de abobrinha. Deixe em infusão por 2 horas. As fatias de vegetais marinadas são grelhadas por cerca de 5 minutos. Para fazer isso, basta colocar a abobrinha cortada e em conserva na grelha ou em uma tigela.

❸ Cheio de bacon, legumes ou queijo

Abobrinha recheada da grelha também são populares. Ao preencher, você pode deixar sua imaginação livre. Por exemplo, tomates fatiados, pedaços de queijo feta, queijo grelhado ou tiras de bacon são bem adequados. Simplesmente esvazie a abobrinha e adicione o recheio desejado.

»Outra dica: Corte as frutas longitudinalmente três vezes e coloque fatias de tomate, fatias finas de queijo feta ou tiras de bacon nas fendas. Coloque a abobrinha recheada em uma caçarola (mais saudável que a folha de alumínio!), Adicione sal, pimenta e ervas. Em seguida, feche a caçarola e coloque-a na grelha por cerca de 15 minutos. Mmm ...



Comentários:

  1. Cesar

    Entre nós falando.

  2. Kajik

    Sim eu te entendo. Nele algo é também para mim parece que é um pensamento muito excelente. Completamente com você eu vou concordar.

  3. Ekhard

    Eu acho que você não está certo. Posso defender minha posição.

  4. Worden

    E em que vamos ficar?

  5. Eugen

    Tenho certeza de que esse é o erro.

  6. Bemabe

    Consolo fraco!



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